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从“开瓶启盖急煞人”谈消费者的心声

杨文亮

近来由于“3.15”的原因,国内到处都在打假,并对产品质量问题进行了全方位的猛击,让消费者真正当了一回上帝。本人近来也借机走访了一些消费者,了解产品包装方面的问题,发现大多数消费者对目前国内的包装都比较满意,但对包装物的盖子难开启问题都持一致的态度,认为目前日用品包装普遍存在难以开启问题。无独有偶,一位报社朋友也了解到此类问题,并在“3.15”专题报到上发出了“开瓶启盖急煞人”的呻吟。看来盖子问题还是有相当的普通性的,绝非无病呻吟。在“3.15”这天,市质监部门的接待站接待了刘芳女士。

刘芳女士是个专职太太,相夫教子,为上学的孩子和在外忙碌的先生做饭,侍弄家务是她的“正差”。她说:“天天离不开在厨房转,也许您想不到,我经常为开启这瓶那瓶的事头痛。”

说到包装的话题,这位家庭主妇便把“焦点”锁定在厨房里;“说来您也许不信,从喝的饮料到各种食油,还有料酒、白酒、食醋、酱油,为打开小小的瓶盖,常常要动用螺丝刀、尖嘴钳、剪刀等工具,弄不好还会挂些彩。”刘女士拉开厨房里整体橱柜的门,一一列举着难开的瓶子。

“对于家庭主妇来讲,买到家来的家什好用,用得顺手才是好的。再好的东西,要费九牛二虎之力才能打开,怎么能算是好产品?!”刘女士说着,从橱柜里面拎出一桶食用油,开始现身说法……拧开塑料油桶的瓶盖倒没费多大力气。“要倒出里面的油开启密封的第二道盖,就没那么容易了。”说着话,刘女士左手按着油桶,右手的食指钩住密封盖的塑料拉环,用足力气向上拽,眼见拉环与密封盖之间的塑料被拉长、变形,而密封盖还是结实的没有一丝要开的意思。“您看我的手!”刘女士伸出的食指已经硌出了一道深印。

刘女士弯下腰,鼓足劲,再去拉那手环。“啪!”的一声,手环与密封盖“分家”了。“您看,这密封盖多结实,桶里的油想往外渗都不可能可用起来多麻烦啊!遇到这种情况,不用螺丝刀、剪刀,就别想倒出油。”

“还有那桶装果汁,每天早晨给在人孩子喝之前,经常要费把劲。如果说拉油桶密封盖爆发力不够,把拉环拉断。但这果汁盖拧得动,却打不开,让你干着急,才生气呢。”刘女士从橱柜门里取出一桶果汁,没费多大劲儿,瓶盖就松动了,眼看着盖子一圈一圈的在她的指间转动,就是摘不下来。“怎么回事,您看见没有?瓶盖和下面固定用的塑料圈藕断丝连,不愿分家,瓶盖转、我也转……”

刘女士认为,瓶盖的事看起来是小事,可是它对于家庭主妇来说就算是大事了。厂家把目标盯在瓶里装的“内容”上是不错,但也不该忽视人们便捷使用的包装问题,让“内容”和“形式”都叫好,才是真正的好产品。

对于包装盖的问题,笔者又调查了不少消费者,大家反映大致一样。有人认为这是包装品的质量问题,也有人认为这是包装设计的结构问题,一位爱喝酒的朋友说:“酒瓶的问题更多,厂家为了防伪,设计了各种各样的瓶盖,几乎每家的酒瓶盖都不一样,防伪目的是达到了,但也给消费者造成了不少的麻烦,再加上质量问题,十个有八个都不能正常打开!”在调查中,一个消费者说:“我母亲喜欢吃午餐肉,因为开口困难,现在改吃三文治了。”虽然包装的开口困难是一件很麻烦的事情,但现在的消费者有权使他们的生活舒适和方便。看来,包装瓶盖的问题已经到了不能不解决的地步了。

在ISO9000:2000版的标准中,强调了以顾客为关注焦点的理念,这说明当今的产品质量必须要充分了解消费者的心声,只有了解了消费者的需求,站在消费者的立场上去进行产品的设计、生产,才能做到令消费者满意。目前大多数的消费者对产品包装的要求概括起来,就是“简单、结实、易用”。想想看,我们的包装是否做到了这三点。

消费者需要比较简单的包装,大多数人认为,现在的包装有时搞得太复杂,以致成本也较高,所以有不少人由于不愿支付因“多余包装”所带来的额外费用,而把简单包装看作是一种降低价的办法。每年中秋节前后,月饼的包装总会被消费者抨击,但商家却乐此不疲地大搞特搞,形成了难以抑制的恶性循环。这不是包装的质量问题,而是过度包装,是对资源的浪费。消费者要求包装简单,不仅是为了减少成本,还有一个原因就是减少麻烦,目前的酒包装正在节节升级,前不久一次宴会上看到的酒包装竟是马口铁彩印罐,彩印罐外是高挡的纸盒,彩印罐内是设计的制作同样精美的磨砂玻璃瓶,一层一层地打开,彩印罐要用钥匙撕开,磨砂瓶口还要钥匙开。一路开下来,有两个人的手被划伤了,瓶口断裂了,玻璃渣掉进了瓶里,大家都开始忿忿不平起来:“不就是一瓶酒嘛,干吗搞得这么复杂!”其实很多包装设计者都知道,复杂并不代表优秀,而设计巧妙,简单实用的包装才是成功的。

消费者要求包装结实也是非常现实的,结实不仅影响安全,还影响内装物的保护功能。常见报端的啤酒瓶爆炸事件、农药瓶破碎事件等等,已在消费者心理引起了极大的反响,由此引出的官司接连不断。所以,包装物的结实其实就是质量问题,当然设计也会有问题,但只要设计合理,生产的质量就成为主要问题。有不少包装物都是按照国家标准生产的,设计是不成问题的,而质量却参差不齐。看来,我们的包装生产者还真要在质量上下一番功夫才行,消费者是越来越不好“糊弄”了!

消费者对包装的易用性已越来越重视,我们发现在超市里,难开的马口铁罐包装食品总是被多数人视而不见,并不是因为它的内容物不好,而是打开太麻烦。今天,已有不少罐头包装采用了易开盖设计,方便了消费者,商家也得到了不少的实惠,这叫互惠互利。聪明的商家总是以消费者的需求为目标,只要消费者满意了,商品也就有了市场,商家也就得了利益,我想我们大家都能懂得这个道理。但我就是不明白,这么简单的道理为什么我们为什么就不去做呢,非要搞个难用的包装去麻烦“上帝”,这不等于是得罪“上帝”吗!?

我平常最不喜欢么五喝六的划拳喝酒,但忽然有一日,竟有七八个老同学在一起聚会,真是难得,于是大家拥进我的新家,菜倒也没多好,倒是我久藏的几瓶干红酒,引起了大家的兴致。然而,餐桌上,七八个汉子为打开一个恼人的酒瓶塞子,几乎败了酒兴。

经过大家轮流折腾,那个软木塞非但起不出,反面朝瓶内陷下去半厘米。有人指出应该用剪刀桃;有人则否定,认为木质疏松,不易成功;有人提出最好用一只螺丝钉旋进木塞,然后用力拔出;还是有人否定,认为即使稍微朝下用点力木塞也会掉进瓶内。又有人认为最好的办法是用锥子对着木塞朝瓶颈壁的方向用劲插入,然后可望将木塞随锥子一起拔出。大家说主意虽好,可惜眼下找不到这种家伙。

再次折腾的结果是软木塞没有取出,却掉进了酒瓶内。汉子们在一片惋惜声中发现了事情的结果——酒能倒出来了!

喝酒中,一位老同学竟一直拿着酒瓶纳闷,一瓶酒喝完了,他“啊”了一声说:“我来开瓶。”于是他直接用筷子将瓶塞往里一捣,瓶塞又进了瓶子里。这一举动引来了一片喝彩声。

大家恍然大悟,呵,这也不失为一种好方法,为何早不这样做呢?其实原因就是这种方法是反传统的。

于是我突发奇想,既然这也能达到开瓶的目的,也能将酒倒出,就算是反传统的又有什么关系,没准还是个好方法呢!这个同学拿着空酒瓶说:“我要申请专利!”大家听后哈哈大笑:“就这一招,也能申请专利?”

同学诡异地指着空瓶说:“看一看,这装着瓶塞的酒瓶可还能用否?”大家疑惑地摇摇头,问道:“哪又怎样?”他说:“防伪呀!再有不法分子想拿它灌假酒,岂不费事?”大家恍然大悟:“哦,好办法,好办法呀!”

这次酒后,这个同学果然向他的一个酒厂的老板朋友推荐了此法,得到了酒厂老板的大力响应。从此在他的“宁东红”枸杞酒包装盒内少了一个价格不菲的开瓶器,而多了一张开瓶指南,指南中说:“为了保证您每次喝到的都是真品,请您用筷子将瓶塞捣入瓶内,这不会影响酒的口味,请放心饮用!”

这一包装的酒一经上市,立即受到了不少消费者的好评,均称此法不仅简单而且防伪,又降低了包装成本,真是一举三得。此后,当地的所有使用木塞的酒包装内都不再放置开瓶器,大家也习惯了此法,看着瓶内漂浮的软木塞,人们酒兴正浓,因为他们知道,这一瓶酒不会有人再往里装假酒,这是最简单的防伪了。

由此我想到,我们不少酒厂为了防伪设计了许多复杂的防伪瓶盖,不仅增加了包装成本,而且也给消费者带来了不少麻烦。其实复杂并不是精品的代名词,简单而别致的,甚至是反传统的方法才是最可贵的。

让我们走出设计的误区,回归自然的防伪方法肯定还有不少,它等待着我们去发现,去创造。由此带来的不仅仅是防伪本身,还有方便,还有成本的降低,还有资源的节省等等。

了解消费者的心声,时刻把消费者的需求挂在心上,只有这样,大家才能都有益处,为消费者着想,就是为自己着想。有一个商家对职员说:“永远不要对顾客说不!要想尽办法满足顾客要求,我们的钱就是这样赚的。”我们搞包装的,本来就是“为人作嫁衣”的行当,如果不能满足消费者的需求,就不会再有人要我们做“嫁衣”了!

 

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