毒铁桶改成烤炉 当心吃街边烤红薯

　　本报讯 （记者 郭金涛 文／图） 随着寒冬到来气温下降，一些卖烤红薯的流动摊贩又开始活跃起来。他们往往在人群较密集的菜场、学校周边进行兜售，不仅影响环境卫生，还扰乱了交通和经营秩序。

　　 记者在街头看到有不少摊贩推着自行车或手推车改装的流动烤红薯“烤炉”沿街兜售，而这些摊贩用来烤红薯的“烤炉”多由废旧机油桶和化工桶改制而成，并没有经过彻底清洗和消毒。

　　 记者从有关部门了解到，这种铁桶经过高温烧烤后，附在桶内的有毒物质会黏附在烤红薯表皮上。而如果桶上残存的原桶装物成分中含有苯，食用这种桶烤出的红薯后就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，使人感觉头疼和头昏脑涨，情况严重的还会导致食物中毒。相关负责人还告诉记者，红薯表皮如有黑斑，即便烤熟了也不能食用，因为黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这两种毒素会使生红薯变硬、发苦，进入人体后对肝脏有害。

　　 食用霉变红薯会引起胃部不适等中毒反应，严重的还会导致呕吐、头昏、四肢乏力、麻木等病症发生，甚至会出现高烧、气喘、抽搐等急性中毒症状。

　　 对烤红薯的卫生状况，市民褒贬不一：有的认为其价廉味美，有的认为如果铁桶没经过清理会对人体有害。

　　 “为什么不自己做着吃呢？”记者随机采访了５名买烤红薯的人，３人的回答是只是偶尔尝个鲜，自己做或者到超市买太麻烦了；１人认为铁桶里边还要糊层泥，残留的有害物影响不到人体；１人明确表示不知道铁桶的来源，今后不再买街头的烤红薯了。

　　 在此，记者提醒市民：为了自己的身体健康，请谨慎购买和食用路边烤红薯。